DETTAGLI DIMENTICATI?

Gorgonzola dolce DOP in Vaschettada 200gr

1,80 IVA INCLUSA in vaschetta da 200gr


SHELF LIFE : 60 GIORNI
Il prodotto è venduto in confezioni singole

26 disponibili

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COD: 3200 Categoria:

Descrizione

Il Gorgonzola è un formaggio prodotto quasi nella totalità della Lombardia e in alcune provincie del Piemonte.
È un formaggio grasso a pasta molle di breve stagionatura.
Caratteristica tipica del gorgonzola è la presenza delle striature della pasta di colore verde e blu dovute al penicillium. La pasta di questo formaggio è tipicamente molle, cremosa e di colore bianco-avorio. Altra caratteristica tipica è il suo gusto piuttosto persistente e l’elevata intensità aromatica.

Viene fatto stagionare per un minimo di 50 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
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